Pimientos del Piquillo rellenos de Gulas

Ingredientes

Se sacan las gulas del paquete y se ponen sobre papel toalla para que se aireen y secarlas un poquito. Aparte en una sartén se pone el aceite a fuego medio se añaden los ajos que se rehogan sin que se quemen porque luego amargan. Se añaden las gulas se revuelve bien y se añade la guindilla si gusta. Se cocina por unos 3 minutos hasta que toda la mezcla este bien caliente.
Se rellenan los pimientos uno a uno con ayuda de una cucharita. Se colocan en una bandeja y si gusta se le puede añadir por encima el jugo de los pimientos caliente.
Se pueden rellenar unos 12-13 pimientos.

Sana, con cariño y pasión