Ingredientes:

• 1/2 kg de fresas bien rojas
• 1/2 litro de agua
• 125 gms de azúcar
• 1 botella de champagne o cava fría

Elaboración:

Separar unas fresas 4-5 de las más bonitas para colgar en las copas como adorno.

Poner a hervir el agua con el azúcar para que esta se disuelva bien unos 5 minutos.  Refrescar y añadir las fresas y poner todo en la licuadora o robot para triturar.  Llevar al frigorífico.

Al momento de servir la copa de cava llenar primero hasta la mitad con el preparado de fresas y completar con el cava bien frío.  Adornar la copa con la fresa abierta hasta la mitad y brindar a mi salud pues ya sabéis lo que me encanta el champagne.

Tiempo de elaboración:
Dificultad: