Pamentier de Manzana
June25
Ingredientes:
- 2 patatas grandes
- 2 manzanas (las que te agraden al horno)
- 1 chta. de canela en polvo
- 1/2 chta. de jengibre en polvo
- mezcla de pimientas
- sal
Elaboración:
Cocina las manzanas bien asadas en el horno convencional, bien 5 minutos en el microondas, recuerda pincharlas antes con un tenedor.
Cuece las patatas en una olla con agua bien limpias y con piel hasta que estén tiernas, unos 20 ó 30 minutos.
Una vez las patatas hayan refrescado, pélalas y colócalas en un bol, pela también las manzanas y júntalas, espolvorea la canela, el jengibre, la pimienta y la sal. Tritura con un tenedor o con la batidora. Si lo quieres un poco más ligero agrega algo de leche ó nata.
Tiempo de elaboración:
Dificultad: