Ingredientes:

• 1 kg de sardinas
• tomates
• 2 hojas de laurel
• aceite
• 1 cebolla
• pimentón dulce
• sal

Elaboración:

Limpiar bien las sardinas quitándoles la tripa y la cabeza si prefieren y las sazonan con sal.

Se colocan en una cazuela de barro y se rocían con aceite .  Colocar encima la cebolla picada y salsa de tomate preparada con tomate cebolla, ajo y el puntito de azúcar y sal.  Añadir la hoja de laurel y la puntita de un cuchillo de pimentón dulce.

Se deja cocinar a fuego lento durante unos 15-20 minutos y listas para comer.  Puedes acompañar con arroz blanco.

Tiempo de elaboración:
Dificultad: