Pico de Gallo
June2
Ingredientes:
- 6 tomates grandes cortados en cuadritos
- 1 cebolla mediana cortada en cuadritos
- 2 limones
- 1 chile picante al gusto
- 1 aji verde italiano picadito
- 125 gms de cilantro picadito
- sal y pimienta al gusto
- pizca de comino en polvo
Elaboración:
Picar el pimiento verde en cuadraditos pequeños y el chile picante abriéndolos por la mitad y quitándoles las semillas. Lavar los tomates y picarlos en cuadraditos pequeños.
Ponerlos en un cuenco con todo y su jugo asà como los pimientos y el cilantro picadito. Añadir el jugo del limón sal, pimienta y comino y revolver bien. Llevar al frigorÃfico hasta el momento de servir.
Se puede acompañar con patatafritas, nachos, totopos para picar viendo el partido de fútbol.
Tiempo de elaboración:
Dificultad: