Chicha de Papaya (Refresco)
March9
Ahora que se pueden conseguir papayas en Madrid y a veces no salen del todo dulces o suaves al madurar se puede preparar un buen batido.
Ingredientes:
- 500 gms de papaya en cubitos
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 175 gms de azúcar  ó mas a gusto
- hielo picado
Elaboración:
Poner la papaya y zumo de limón en la licuadora se bate bien y se le agrega el azúcar y por último el hielo picado.
Se sirve en copas altas.
Variante: Puedes añadir 1/2 litro de leche y unas bolas de helado de vainilla antes de añadir el hielo.
Variante 2: Añadir igual cantidad de piña y batir. En este caso no poner leche.
Tiempo de elaboración:
Dificultad: