Tamal De Olla

Las mejores recetas de cocina de Hedy Grimaldo

Chicha de Papaya (Refresco)

March9

Ahora que se pueden conseguir papayas en Madrid y a veces no salen del todo dulces o suaves al madurar se puede preparar un buen batido.

Ingredientes:

  • 500 gms de papaya en cubitos
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 175 gms de azúcar   ó mas a gusto
  • hielo picado

Elaboración:

Poner la papaya y zumo de limón en la licuadora se bate bien y se le agrega el azúcar y por último el hielo picado.

Se sirve en copas altas.

Variante:  Puedes añadir 1/2 litro de leche y unas bolas de helado de vainilla antes de añadir el hielo.

Variante 2: Añadir igual cantidad de piña  y batir.  En este caso no  poner leche.

Tiempo de elaboración:
Dificultad:

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