Ensalada de Frutas y Queso Fresco
January9
Ingredientes:
- 1 lata de cocktail de frutas
- 1 lata de piña en trocitos (si no encuentras partes las ruedas en trocitos pequeños)
- 1 lata de melocotón en almibar
- 1 tarrina de queso crema de 250 gms (PHILADELPHIA)
- 3/4 tz o 180 gms de mayonesa
- algunas cerezas en almÃbar partidas a la mitad para el contraste de colores
- 1/2 tz o 125 gms de whipped cream, crema batida (venden en sobres de marca ROYAL y se prepara)
Elaboración:
Escurrir bien las frutas, partir los melocotones en cuadritos pequeños y la piña si no se consigue piña cortada. En una vasija aparte revolver el queso philadelphia con la mayonesa y envolver las frutas que tienes en una vasija bien escurridas de sus lÃquidos.
Batir la crema y añadir a la ensalda con movimientos envolventes. Poner a enfriar 1 hora.
Antes de partir la piña pero ya escurrida puedes añadirle azúcar por encima y dejarla por 1 hora de esta forma se le quita el sabor ácido que trae.
Tiempo de elaboración:
Dificultad:
Dificultad: