Tamal De Olla

Las mejores recetas de cocina de Hedy Grimaldo

Arroz con Pasitas y Coca Cola

December28

Ingredientes:

  • 250 gm. de arroz
  • 1 lata de coca cola
  • un puñado de pasitas
  • sal

Elaboración:


Lavar el arroz sobre un escurridor y dejar que escurra el agua.
Poner en una olla 3 cucharadas de aceite a calentar. Echar el arroz y freir a fuego medio, no alto y revolver constantemente para que se dore. Unos 7 minutos aproximadamente se ve que a cogido color.
Se añade la lata de coca cola (hace mas o menos la cantidad de la taza y 3/4 de taza de agua).  Se añaden las pasitas y 2 cucharaditas de sal, depende de la sal que uses ya sabes que unas marcas son mas saladas. Lo dejas a fuego alto que seque.
Cuando ha secado le das la vuelta y lo tapas, mejor con papel de cocina. Con el fuego muy bajito lo dejas que termine de secar sobre unos 7 minutos.

No lo dejes con el fuego fuerte pues ya sabes que la coca-cola es dulce y se puede quemar todo el fondo.

Si te gusta mas moreno y mas dulzon puedes poner las 2 latas de co-cola y nada de agua.
Tiempo de elaboración:
Dificultad: Fácil
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One Comment to

“Arroz con Pasitas y Coca Cola”

  1. Avatar June 28th, 2009 at 23:43 pm Sandra Says:

    También me he aprovechado de esta receta para la cena de hoy…Está buenísimo y además es muy rápido. GRACIAS HEDY por tu generosidad. Un beso enorme.