Tamal De Olla

Las mejores recetas de cocina de Hedy Grimaldo

Tartaletas de Manzana y Cebolla al Curry

December19

Ingredientes:

  • 12 tartaletas compradas en el super
  • 2 cebollas medianas
  • 1 manzana verde
  • 1/2 chta. de curry en polvo

Elaboración:

Pele la cebolla y cortela en en láminas redondas bien finas. Por otra parte quite el corazón a la
manzana y rállela. Ponga en una sartén un poquito de aceite y añada la cebolla picada, añada la manzana y deje por unos 10 minutos a fuego suave para que se cocine todo. Añada el curry en polvo y remueva.

Deje refrescar unos minutos y proceda a rellenar las tartaletas con un poquito de la mezcla.

Aparte bata los huevos con la nata y una pizca de sal. Añada un poquito sobre cada tartaleta para cubrir la cebolla y riegue con queso de fundir rallado.

Encienda el grill del horno y lleve la bandeja con las tartaletas por unos 10 minutos hasta que se esponje el relleno y tome color.

Tiempo de elaboración:

Dificultad: Mínima
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One Comment to

“Tartaletas de Manzana y Cebolla al Curry”

  1. Avatar December 20th, 2008 at 20:18 pm mari carmen Says:

    esta es mas completa que la de cebolla y queso de cabra.La pruebo y te dejo saber