Antes que nada agradecerte las cucharas para medir que me ha dado Alex de tu parte, me vienen muy bien para hacer tus recetas, que me salen un poco regular porque soy una cocinera inexperta.

El pastel de tomate le he hecho un par de veces y me ha quedado aceptable, aunque no termino de cogerle el punto al horno ni a las cantidades del relleno, espero que ahora que tengo los instrumentos pueda calcular mejor las proporciones.

Tambien he probado tu receta de galletas de queso, se me tostaron un poco mas de la cuenta, pero a mis amigos les gustaron mucho, las repetire…

La que mejor me quedo fue la receta de las bolitas de Philadelfia con pistachos, como no hacia falta horno no tuve problemas. Me encantan.

Y la ultima que probe a hacer fue el queso valdeon con morcilla, aunque creo recordar que utilice cabrales. Me gusto muchisimo, aunque hice demasiada cantidad y me toco comerlo durante varios dias.

Hare mas recetas tuyas, tengo muchas ganas de probar a hacer algun postre. Ya te contare.

Enhorabuena por tu pagina y por las recetas, son geniales. Y gracias otra vez.

Celia